Die Trauben werden in Weinbergen mit unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit in den Top-Spätburgunderlagen des Weingutes Klein gelesen. Intensive Laubarbeit während der Vegetationsperiode und teilweise selektive Handlese. Gekühlte und gezügelte Vergärung mit Reinzuchthefe, Ausbau und Lagerung im Edelstahltank. Rosa Grapefruits, reifer Granatapfel und Finesse sondergleichen. Zart und verspielt begeistert dieser Blanc de Noir schon im Duft. Im Mund filigran und mit schönem Zug. Macht Lust auf mehr. Ein toller Begleiter für laue Sommerabende, leichte Küche oder einfach so.
Blanc de Noir
€8,90
(€11,86 / l)
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| Region |
Pfalz |
|---|---|
| Weingut |
Gerhard Klein |
| Ort |
Hainfeld |
| Qualität |
QbA |
| Ausbau |
trocken |
| Rebsorte |
Spätburgunder |
| Alkoholgehalt (%) |
12 |
| Restzucker (g/l) |
6,3 |
| Säure (g/l) |
5,8 |
| Bei Menge | Discount |
| 12 + | 10% |
Beschreibung
Über Gerhard Klein
Das Familienweingut wird seit 350 Jahren von der Familie Klein geführt. Die Weinberge liegen überwiegend auf Lehm-Löss- und Ton-Böden. Zwar stehen die klassischen Burgundersorten im Mittelpunkt, doch das Gut setzt auf Vielfalt, und so werden auch Sorten wie Sauvignon Blanc oder Cabernet Sauvignon kultiviert.
