Mit dem 2017er Urwerk präsentieren die Brüder Eser erneut einen ausdrucksstarken Riesling aus der Steillage im Rauenthaler Rothenberg. Die handverlesenen Trauben wurden nach einer Maischestandzeit von 12 Stunden abgepresst und mit den Hefen aus diesem Weinberg im großen Holzfass vergoren. Nach einer Zeit der Ruhe ist dieser Wein im September 2018 abgefüllt worden
Im Glas präsentiert sich der Riesling mit einer goldgelben Farbe, durch die grünen Reflexen blitzen.
Wunderbarer Duft von gelben Blüten, Pfirsich, dem Geruch von Schieferboden und etwas das an Steinobst erinnert.
Am Gaumen sehr saftig, von feine Weinsäure durchwebt und mit einer Mineralität die diesen Riesling Kraft und Struktur verleiht. Zudem verschafft eine sanfte Cremigkeit dem Steillagenriesling ein phantastisches Mundgefühl. Zu guter Letzt bleibt ein kraftvoller Abgang in den Schlund.
- Riesling aus der Steillage
- Spontangärung im großen Holzfass
- Kraftvoll und elegant
Jahrgang: 2017
