Von allen neuseeländischen Weinregionen hat sich Marlborough aufgrund der herausragenden Qualität seiner Sauvignon Blancs den besten Ruf erworben. Das Gebiet weist die längste Sonnenscheindauer aller Anbaugebiete Neuseelands auf.
Die Weine von „Hole in the Water“ sind verführerische, fruchtbetonte Weine. Die Trauben entwickeln im Waihopai-Tal, aufgrund der für neuseeländische Verhältnisse geringen Niederschläge intensive Aromen und mineralische Noten. „Waihopai“ bedeutet auf Maori „das Loch im Wasser“ und bringt die Linie und ihre Umstände damit namentlich auf den Punkt.
Verlockender Duft nach Holunderblüten, frischem Gras und Stachelbeeren, am Gaumen saftig mit Aromen von Mango, Zitrus und Guave, ein frisches, lebendiges Finale. Dieser Wein passt wunderbar zu Risotto, Spargel, Fisch oder Meeresfrüchten.
Jahrgang: 2022
Auszeichnungen
- Mundus Vini: Gold (Jg. 2019)
- Mundus Vini: Silber (Jg. 2018)
