Mitte des 19. Jahrhunderts verließ der junge Mediziner Dr. Christopher Rawson Penfold England in Richtung Australien. In seiner Ausrüstung befanden sich auch Rebstöcke, denn er glaubte an die gesundheitsför- dernde Wirkung von Rotwein für seine Patienten. Heute ist Penfolds ei- ner der Motoren der australischen Weinproduktion und deren Vorreiter in Sachen Qualität und Entwicklung eines eigenen Stils.
Die Nase wird von einem feinen Duft von Eukalyptus und Schokolade verwöhnt. Der Gaumen wird bestimmt durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur.
